Cerca nel blog le mie ricette

Caricamento in corso...

venerdì 24 agosto 2012

TORTA PERE E GOCCE DI CIOCCOLATO

La mia torta "Pere e gocce di cioccolato"

L'ho preparata una sera per un compleanno dove richiedevano tanti dolci ..questa è una delle tante torte preparate... volete sapere la ricetta ???  non è la mia ma lo presa da un sito ...ma vi posso dire che è venuta talmente buona che ve la consiglio :)


Ingredienti:

200 g di farina
1/2 bustina di lievito
100 g di burro
2 uova
150 g + 50 g di zucchero
1 kg di pere kaiser
1 pizzico di sale
Gocce di cioccolato o scaglie q.b.
Sbattere i tuorli con lo zucchero (150 g) e unire il burro ammorbidito fino a formare una crema. Unire farina e lievito setacciati. Sbucciare e tagliare a tocchetti le pere, montare bene a neve gli albumi con il pizzico di sale e unire entrambi all'impasto facendo attenzione a non smontarlo.
Bagnare e infarinare leggermente le gocce di cioccolato (così non affonderanno durante la cottura) e unire al composto.
Versare l'impasto nella tortiera, precedentemente imburrata e infarinata, e spolverizzare con lo zucchero rimasto.
Cuocere a 180 ° C per 45 minuti circa

SE VI E' PIACIUTA COMMENTATELA

Come commentare le ricette:

1) cliccate su "continua a leggere" per visualizzare il post per intero

2) scrivete dentro il riquadro a fine pagina "posta un commento"

3) selezionate dal menù a tendina al di sotto del riquadro "commenta come..." (è possibile inserire il vostro "nome su google" oppure se non siete registrati inserite semplicemente il vostro "nome" altrimenti è anche possibile utilizzare "anonimo")

4) cliccate il tasto "pubblica"

Sono curiosa di sapere cosa ne pensate delle mie ricette ed aspetto i vostri consigli... che aspettate???

Nessun commento:

Posta un commento