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giovedì 10 gennaio 2013

FOCACCIA CON CIME DI RAPA DI LAURA

L'impasto è quello della pizza...Ho fatto bollire le cime di rapa, le ho scolate e le ho messe in pentola con aglio, olio, acciughe, capperi, olive nere, sale, pepe e le ho fatte insaporire bene...Poi le ho tolte dalla pentola e messe in una ciotola...Nella pentola delle cime di rapa ho sbriciolato la salsiccia e l'ho fatta cuocere...Poi ho unito la salsiccia alle cime di rapa, amalgamando bene, e ho farcito la focaccia...In forno ventilato a 200° per 20 minuti circa...

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