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venerdì 15 marzo 2013

INSALATA DI POLIPO E PESCE SPADA MARINATO

Ho cotto per circa 40 minuti il polipo con il tappo di  sughero per farlo diventare piu tenero, appena freddo l'ho tagliato e condito con olio ,aglio ,limone e prezzemolo, poi mi sono fatta tagliare sottile dal mio pescivendolo il pesce spada che io amo ...l'ho condito allo stesso modo del polipo :) natualmente il pesce spada è crudo.

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